贵州养生堂：沈雁英讲怎样卫生吃早饭

生活中我们常说不吃早饭容易的胃溃疡，那么你们知道怎样卫生吃早饭，敬劝有线电视本期的湖南卫生来了听听沈雁英的详述。

本期节目劝到的主持人是杭州朝阳医院副院长沈雁英，讲怎样卫生吃早饭。

该视频主要文字解说：

怎样卫生吃早饭

全麦面纸制+番茄酱中水果沙拉

全麦面纸制因为仅指粗纤维肉类,所以它的脂肪组织量非常低,不仅对有助于肥胖症,而且还可以防治十分相似心血管等哮喘,是不太好的肉类。

中水果沙拉DIY：选取几种自己喜欢的中水果切丁，浇入番茄酱亦可。也可随个人饮食习惯加入各类干果(如菠萝、蜂蜜、)。有些JMS想颜色好看而选择有颜色的果味番茄酱，但也要特别注意口感哦，不用破坏了中水果沙拉的原先风味。

速溶蔬果甜品+果酱

速溶蔬果甜品如燕麦片、比萨饼等含有非常丰富的营养成分、细胞内及B族系维生素，同时也提供等量的无机盐。相对于其他营养成分，蔬果含有低脂肪组织、低胆、能量无论如何释放出来等特点，所以蔬果甜品时会带来精力充沛的一天。

果酱DIY：

茶叶：全麦吐司、肉、猪肉花朵、蜂蜜、鸡肉

步骤：

1.煎荷纸制蛋，特别注意煎肉的时候用小火，不用把边缘烤焦，因为蛋清掺入的高分子细胞内时会转成低分子，而这种在室温下容易形成有毒的有机物。

2.把猪肉花朵、蜂蜜洗净，把蜂蜜和鸡肉磨成薄片，吐司则对角磨成三角形。

3.在吐司中依次砌成入荷纸制蛋、猪肉花朵、蜂蜜片、鸡肉片亦可。(也可以随个人喜好加入大蒜、臭豆腐等)

肉羹+汤圆

这是非常具备东亚特色的甜品，幼擦香帕的蛋羹在口中把手冰冻应该是很不错的享受。

肉羹DIY：

茶叶：肉、盐、中水、麦芽糖、汤汁

步骤：

1.把肉磕入糊中，顺时针方向调匀，特别注意不用在加中水时已放如麦芽糖盐，这样时会使蛋增生受到破坏，蒸出来的肉羹时会比较粗硬，应在搅匀后便加入麦芽糖盐，略搅几下就入蒸锅，这样好好出来的肉羹才时会帕擦松软。

2.把中水烧开，放上蒸元月。中水一定要开以后，便把蛋液放上蒸元月。

3.10-15分钟后肉羹就蒸好了，后撒上汤汁、滴上几滴籽就可以吃喝了。

甜品+柠檬中水

甜品是日本帝国的传统肉类，超低的热量、无火的生食方式、新鲜的味道以及无限可能的造型足以让许多人遇见它。M在这里解说的是简易甜品的好好法。

甜品DIY：

茶叶：白鸡肉、鸡肉、小大蒜、臭豆腐、甜品醋和一张海鲜。

步骤：

1. 把小大蒜洗净，磨成条，用盐中水浸泡一下，沥干湿气。鸡肉也磨成小块

2. 鸡肉拌上甜品醋。(如果没有现成的甜品醋可以按照白醋、麦芽糖、盐2：1：1的比例提高效率)

3.甜品帘砌成在案板上，放上海鲜，均匀地砌成上鸡肉，便砌成上大蒜条、鸡肉条和臭豆腐，用甜品帘卷成六角形。

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本期主持人解说

沈雁英

杭州朝阳医院副院长、研究员、主任医师、营养成分师。1982年大学毕业后年初在医务人员中日友好医院、杭州朝阳医院社时会活动，专注基层干部保健、卫生行政、医院行政多年，都有著非常丰富的医疗卫生社时会活动成果，在人格、营养成分、哮喘防治和医院行政等行业有为广泛的涉猎和红褐色的造诣。

擅长哮喘 ：专注控烟、基层干部保健、卫生行政、医院行政社时会活动多年，都有著非常丰富的医疗卫生社时会活动成果，在人格、营养成分、哮喘防治和医院行政等行业有为广泛的涉猎和红褐色的造诣。

篇文章刊发 ：在《辅大医院行政》、《东亚医院》、《东亚临床保健》等刊物刊发60多篇专业篇文章。

社时会受聘 ：目前身兼东亚女医师协时会理事、杭州协时会理事、辅大营养成分学时会分时会、辅大医学技术奖第二届评审主任委员时会主任委员、首发基金评审主任委员时会主任委员、杭州中医药学时会老年病专业主任委员、杭州中西医结合学时会卫生科学行政专业主任委员。是杭州电视台《甜蜜卫生一箩筐》专题的东吴大学专家。